寝屋川市、香里園で牛タンシチューやピザ・パスタなどをワインと堪能
ホームページを見たとお伝えいただくとスムーズです。
寝屋川市、香里園のイタリアンバル「ワインとお料理 be-in（ビーイン）」。料理長こだわりの肉料理、魚料理、パスタ、ピザとお酒をご提供しております。
一品一品丁寧に手作りした逸品は、お酒との高め合いにより心躍るひとときを演出してくれる事うけあいです。
アラカルトだけでなく、シーンに合わせたコースもご用意しておりますので、飲み会、女子会といったパーティーにもぜひご利用ください。上質な料理とお酒による、寛ぎのひとときをどうぞ。
※価格はすべて税込です。
- まずはコチラから
- 前菜8種盛り 1,250円
be-inの魅力を堪能するなら、まずは前菜の盛り合わせからスタート。
季節の食材を用いた様々な惣菜を、その日のおまかせでご提供いたします。
一つひとつ丁寧に生み出される料理は、どれも食材の旨みを引き出したおいしさ。お酒のお供に最適な逸品です。
- 長時間煮込んだ
- 牛タンシチュー 2,640円
10時間じっくりと煮込んだ牛タンは、ほろりとほどける様なやわらかさが特徴。
濃厚なソースの旨みがしっかりとしみ込んでいて、ついついお酒も進んでしまいます。
ボリューム満点ながら、女性でもぺろりと召し上がれるはず。添えられたマッシュポテトとの相性も抜群です。
- 旬の魚の旨味を感じる
- アクアパッツァ 1,980円
旬のお魚を豪快に煮込んだ漁師料理です。
シンプルに魚介の旨みを活かしており、季節それぞれの
味覚をご堪能していただけます。
たっぷりと入った野菜も楽しめる一皿となっています。
四季折々の出汁の旨みをご堪能ください。
- 特製ソースが決め手
- バーニャカウダ 1,080円
旬の野菜を特製バーニャカウダソースでお召し上がりください。
自家製のソースは、しっかりとした濃厚さを感じさせながらも、溶けてゆく様な滑らかでさらっとした後口です。鮮度抜群の野菜が持つシャキシャキとした食感とも相性良く、女性にも人気の一品です。
- チーズ盛り合わせ
- 赤ワイン
まずはチーズと赤ワインの組み合わせを。
チーズは様々な種類を揃えており、
それぞれの風味や香り、余韻を楽しめます。
ぐっと飲みごたえのある赤ワインとの相性は
もちろん抜群。お好みのペアを探してみるのも
面白いかもしれません。
- 鮎のコンフィセロリとアンチョビのバジル和え
- 白ワイン
オイルでじっくりと煮込んだ鮎の
コンフィには、やはりキレの良い
白ワインが良く合います。
鮎の持つほろ苦さとバジルの香り高さに
重なる、白ワインの軽快な味わいとの
融合をお楽しみください。
- 生ハムと水茄子バルサミコソース
- カヴァ
爽快感のあるカヴァには、さっぱりとした
バルサミコソースが味の決め手の、
生ハムと水茄子がおすすめです。
生ハムの持つ塩気と水茄子の甘みを優しく
包む、ソースのやわらかな酸味。
前菜としても最適な一皿は、始まりの一杯に
ぴったりなカヴァに相応しい味わいです。
「今日はどんなワインを飲もうか」と、思いを馳せるのも楽しいものです。当店では豊富なボトルのラインナップはもちろん、グラスワインも常時6種類をご用意。上質なワインを一杯からお楽しみいただけます。また、銘柄に詳しくない方もご安心ください。お客様のお好みや気分に合わせたワインをご提案させていただきます。
上質な一杯に酔いしれるひとときをお楽しみください。
※価格はすべて税込です。
※メニューは一部抜粋です。
ボトルワイン一例
- モンカロ トレビアーノ
- 2,860円
- トブラール
- 3,520円
- ガヴィ
- 4,620円
- パナメラ
- 5,060円
- メイブレム＆フィス
- 6,610円
- 880円
さっぱりとしたお酒が飲みたい時は、
ミントを使用したモヒートがおすすめです。
刻んだミントの清涼感溢れる味わいは、
爽快な飲み心地で後味もスッキリとしています。
ぜひその風味に酔いしれてみてください。
- 600円～
季節の果物をふんだんに使用したサワーです。
キレの良さにフレッシュな果実感が重なります。
そんな甘さを抑えながらも豊かに仕上がった風味は、女性の方にも大人気。
ゴクゴク飲める軽快な味わいをどうぞ。
※価格はすべて税別です。
※メニューは一部抜粋です。
※価格はすべて税込です。
※メニューは一部抜粋です。